| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.7% | 589 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10.9% | 793 г |
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 11.7% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 48.22 мг | 500 мг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 13.4% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 18.6% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.504 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 11.4% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 29% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3378 мг | 20 мг | 21.7% | 18.8% | 461 г |
| Ниацин | 5.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.76 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.4% | 758 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Кремний, Si | 27.243 мг | 30 мг | 90.8% | 78.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 55.95 мг | 400 мг | 14% | 12.1% | 715 г |
| Натрий, Na | 204.98 мг | 1300 мг | 15.8% | 13.7% | 634 г |
| Сера, S | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 11.8% | 738 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
| Хлор, Cl | 325.16 мг | 2300 мг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1529 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 7.171 мкг | 10 мкг | 71.7% | 62% | 139 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Медь, Cu | 101.51 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 12.697 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.6% | 551 г |
| Никель, Ni | 7.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.044 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.2% | 608 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5187 г |
| Хром, Cr | 15.24 мкг | 50 мкг | 30.5% | 26.4% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.9752 мг | 12 мг | 8.1% | 7% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | min 16.8 г | 19.3% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с капустой составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».