| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 72 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 20% жира, без соли | 139.5 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира | 8.5 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 37 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 4.5 г |
| Меланж | 17 г |
| Вода | 18.5 г |
Вес 329 гр с тарой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.1% | 2054 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.9% | 326 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 9.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.4 мкг | 900 мкг | 47.3% | 19.9% | 212 г |
| Ретинол | 0.401 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 34.02 мг | 500 мг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.144 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.143 мг | 15 мг | 27.6% | 11.6% | 362 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.829 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 15.2% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8484 мг | 20 мг | 4.2% | 1.8% | 2357 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Кальций, Ca | 64.05 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5515 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4211 г |
| Натрий, Na | 59.18 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2197 г |
| Сера, S | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2777 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 183.34 мг | 2300 мг | 8% | 3.4% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2457 г |
| Медь, Cu | 24.77 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Молибден, Mo | 2.508 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.347 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.6% | 1643 г |
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23378 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3734 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.782 г | min 16.8 г | 28.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.258 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.579 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон фирменный Бисквитный Двор составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».