| Печень баранья (Тушение) | 170 г |
| Сердце баранье (Тушение) | 100 г |
| Легкие телячьи | 208 г |
| Почки бараньи (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 192 г |
| Жир говяжий топленый | 50 г |
| Печень куриная (Тушение) | 214 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 203 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.2% | 442 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3580.3 мкг | 900 мкг | 397.8% | 232.2% | 25 г |
| Ретинол | 2.919 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 9.2% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.293 мг | 1.8 мг | 71.8% | 41.9% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 47.83 мг | 500 мг | 9.6% | 5.6% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.114 мг | 5 мг | 62.3% | 36.4% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 12.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.126 мкг | 400 мкг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.179 мкг | 3 мкг | 772.6% | 451% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4841 мг | 20 мг | 32.4% | 18.9% | 308 г |
| Ниацин | 3.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5063 г |
| Кремний, Si | 0.942 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1868 г |
| Натрий, Na | 467.36 мг | 1300 мг | 36% | 21% | 278 г |
| Сера, S | 184.11 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 18% | 324 г |
| Хлор, Cl | 591.74 мг | 2300 мг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.608 мг | 18 мг | 47.8% | 27.9% | 209 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 11.844 мкг | 10 мкг | 118.4% | 69.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Медь, Cu | 1206.46 мкг | 1000 мкг | 120.6% | 70.4% | 83 г |
| Молибден, Mo | 15.726 мкг | 70 мкг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.049 мкг | 55 мкг | 49.2% | 28.7% | 203 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 3.9972 мг | 12 мг | 33.3% | 19.4% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливер бараний тушёный 10.11.22 (917) составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».