| Куриный окорочок | 800 г |
| Чеснок | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 13.5% | 244 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 11.4% | 287 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.1% | 1533 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.5% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.537 мкг | 400 мкг | 0.1% | 74488 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 3.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3346 мг | 20 мг | 31.7% | 10.4% | 316 г |
| Ниацин | 6.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.32 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.2% | 632 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3574 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
| Натрий, Na | 348.11 мг | 1300 мг | 26.8% | 8.8% | 373 г |
| Сера, S | 310.65 мг | 1000 мг | 31.1% | 10.2% | 322 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 8.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 111.32 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 5.5% | 599 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 14.512 мкг | 10 мкг | 145.1% | 47.7% | 69 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2255 г |
| Медь, Cu | 132.68 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 23.338 мкг | 70 мкг | 33.3% | 10.9% | 300 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31977 г |
| Фтор, F | 187.47 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Хром, Cr | 40.79 мкг | 50 мкг | 81.6% | 26.8% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.4929 мг | 12 мг | 20.8% | 6.8% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.571 г | ~ | |||
| Лизин | 3.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.11 г | ~ | |||
| Треонин | 1.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.295 г | ~ | |||
| Пролин | 1.647 г | ~ | |||
| Серин | 1.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.231 г | min 16.8 г | 54.9% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка запеченные составляет 304,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».