Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной

Помидор (томат), парниковый 72 г
Огурец парниковый 45 г
Сметана 20% [Тольяттимолоко] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.4% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 14.7% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 19.4% 1863 г
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 20.8% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 1.4% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 6.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.417 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 28229 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 55.2% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 15674 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 30.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3898 мг 20 мг 1.9% 6.8% 5131 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.21 мг 2500 мг 8.3% 29.7% 1207 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9470 г
Кремний, Si 22.181 мг 30 мг 73.9% 264.9% 135 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 4.3% 8065 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 2.9% 11840 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10977 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 13.6% 2623 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 6.5% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.1 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 9.3% 3905 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12821 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 134.8% 266 г
Литий, Li 16.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 19.4% 1862 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 27.6% 1301 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 22.2% 1619 г
Никель, Ni 7.374 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16517 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33898 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 24.7% 1453 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 5.4% 6511 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 27,9 кКал.

  • Порция = 127 гр (35.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».