Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с льняной мукой

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Семена льна 18 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.3% 400 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.5% 431 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 4.7% 958 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 49.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 8% 564 г
Витамин В4, холин 94.27 мг 500 мг 18.9% 8.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 5.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 31.956 мкг 400 мкг 8% 3.6% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 13.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4202 г
гамма Токоферол 1.522 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.908 мкг 50 мкг 17.8% 8.1% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2031 мг 20 мг 21% 9.5% 476 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.51 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Кальций, Ca 160.71 мг 1000 мг 16.1% 7.3% 622 г
Магний, Mg 53.98 мг 400 мг 13.5% 6.1% 741 г
Натрий, Na 65.03 мг 1300 мг 5% 2.3% 1999 г
Сера, S 199.06 мг 1000 мг 19.9% 9% 502 г
Фосфор, P 275.7 мг 800 мг 34.5% 15.6% 290 г
Хлор, Cl 160.34 мг 2300 мг 7% 3.2% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 14.1% 320 г
Марганец, Mn 0.3261 мг 2 мг 16.3% 7.4% 613 г
Медь, Cu 187.84 мкг 1000 мкг 18.8% 8.5% 532 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 31.736 мкг 55 мкг 57.7% 26.1% 173 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10360 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Цинк, Zn 1.0006 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.07 мг max 300 мг
Кампестерол 3.432 мг ~
Стигмастерол 0.839 мг ~
бета Ситостерол 6.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.762 г min 16.8 г 22.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.934 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.754 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с льняной мукой составляет 220,8 кКал.

  • Порция = 236 гр (521.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».