| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 86 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 9.9% | 353 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.3% | 262 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.4% | 1478 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 5.1% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 82.73 мг | 500 мг | 16.5% | 5.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 11.3% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 11.7% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.289 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.388 мкг | 3 мкг | 112.9% | 39.4% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 2.6% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.537 мкг | 10 мкг | 115.4% | 40.3% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.959 мг | 15 мг | 46.4% | 16.2% | 216 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.323 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.111 мг | 20 мг | 45.6% | 15.9% | 220 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.74 мг | 2500 мг | 15.7% | 5.5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7321 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 2.5% | 1375 г |
| Натрий, Na | 157.41 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Сера, S | 214.73 мг | 1000 мг | 21.5% | 7.5% | 466 г |
| Фосфор, P | 253.5 мг | 800 мг | 31.7% | 11.1% | 316 г |
| Хлор, Cl | 145.59 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.2% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4700 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 0.268 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 26119 г |
| Селен, Se | 25.184 мкг | 55 мкг | 45.8% | 16% | 218 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3805 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лизин | 1.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.696 г | min 16.8 г | 33.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.9% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.904 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.412 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.158 г | ~ |
Энергетическая ценность 11/09/22 лосось составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».