| Хек (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 3 г |
| Петрушка (корень) (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 24.9% | 396 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.824 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.752 мкг | 3 мкг | 91.7% | 90.3% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 16.7% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5296 мг | 20 мг | 22.6% | 22.2% | 442 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.06 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.3% | 868 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3263 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 2.2% | 4532 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 7.8% | 1260 г |
| Натрий, Na | 44.45 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Сера, S | 232.76 мг | 1000 мг | 23.3% | 22.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 25.4% | 387 г |
| Хлор, Cl | 98.45 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2317 г |
| Йод, I | 110.38 мкг | 150 мкг | 73.6% | 72.4% | 136 г |
| Кобальт, Co | 20.783 мкг | 10 мкг | 207.8% | 204.5% | 48 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2051 г |
| Медь, Cu | 163.1 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 16% | 613 г |
| Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.6% | 2734 г |
| Никель, Ni | 4.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 434.52 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 10.7% | 921 г |
| Хром, Cr | 33.91 мкг | 50 мкг | 67.8% | 66.7% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.0916 мг | 12 мг | 9.1% | 9% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.935 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 1.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.507 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек серебристый припущенный составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».