| Картофель (Жарка) | 950 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 430 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.4% | 2111 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 18.06 мг | 500 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 19.6% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.607 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 11.7% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 8.8% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 6.456 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6207 мг | 20 мг | 18.1% | 17% | 552 г |
| Ниацин | 2.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.19 мг | 2500 мг | 24.2% | 22.8% | 413 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7610 г |
| Кремний, Si | 37.556 мг | 30 мг | 125.2% | 117.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1745 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21346 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Хлор, Cl | 52.43 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2323 г |
| Йод, I | 11.55 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 8.777 мкг | 10 мкг | 87.8% | 82.6% | 114 г |
| Литий, Li | 56.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Медь, Cu | 290.92 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 27.4% | 344 г |
| Молибден, Mo | 6.756 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.303 мкг | 55 мкг | 20.6% | 19.4% | 487 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15498 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 19.8% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.4258 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2818 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».