| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Стручковая фасоль | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 7 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 41.8% | 371 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 44.7% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 13.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.504 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 21.5% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 19.2% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2791 мг | 20 мг | 6.4% | 9.9% | 1564 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.7 мг | 2500 мг | 16.4% | 25.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4221 г |
| Кремний, Si | 36.464 мг | 30 мг | 121.5% | 188.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 9% | 1726 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13556 г |
| Сера, S | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3003 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10.4% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 54.39 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.7% | 4229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 7.3% | 2120 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 69.7% | 222 г |
| Литий, Li | 41.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 13.8% | 1118 г |
| Медь, Cu | 116.43 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18% | 859 г |
| Молибден, Mo | 8.596 мкг | 70 мкг | 12.3% | 19% | 814 г |
| Никель, Ni | 7.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10360 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 21.5% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2837 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».