Мой здоровый рацион

Рецепт МОЛОКО СГУЩЕНОН ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МОЛОКО СГУЩЕНОН ПП

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пищевая сода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЛОКО СГУЩЕНОН ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.2% 442 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 13.4% 271 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.7% 5341 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 5.2% 702 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.2% 706 г
Витамин В4, холин 42.21 мг 500 мг 8.4% 3.1% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.2 мкг 400 мкг 6.6% 2.4% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 13.5% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.7% 5017 г
Витамин Н, биотин 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 5% 730 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2484 мг 20 мг 16.2% 5.9% 616 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.47 мг 2500 мг 5.5% 2% 1832 г
Кальций, Ca 162.05 мг 1000 мг 16.2% 5.9% 617 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1933 г
Натрий, Na 658.15 мг 1300 мг 50.6% 18.4% 198 г
Сера, S 172.24 мг 1000 мг 17.2% 6.2% 581 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 9% 402 г
Хлор, Cl 119.28 мг 2300 мг 5.2% 1.9% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4604 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 6.7% 539 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Медь, Cu 52.72 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1897 г
Молибден, Mo 7.357 мкг 70 мкг 10.5% 3.8% 951 г
Олово, Sn 14.48 мкг ~
Селен, Se 22.093 мкг 55 мкг 40.2% 14.6% 249 г
Стронций, Sr 18.11 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12924 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.764 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.907 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.271 г min 16.8 г 37.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность МОЛОКО СГУЩЕНОН ПП составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов