| Мука миндальная | 75 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соевая мука полуобезжиренная | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.5 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.1% | 598 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 15.4% | 196 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.1% | 980 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 69.65 мг | 500 мг | 13.9% | 4.2% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.752 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.157 мг | 15 мг | 34.4% | 10.4% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 5.458 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3143 мг | 20 мг | 11.6% | 3.5% | 864 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.28 мг | 2500 мг | 19.1% | 5.8% | 525 г |
| Кальций, Ca | 161.82 мг | 1000 мг | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Натрий, Na | 211.75 мг | 1300 мг | 16.3% | 4.9% | 614 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Фосфор, P | 282 мг | 800 мг | 35.3% | 10.7% | 284 г |
| Хлор, Cl | 316.22 мг | 2300 мг | 13.7% | 4.1% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 3.1% | 961 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 7% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Медь, Cu | 27.05 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3697 г |
| Молибден, Mo | 3.46 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.5% | 2023 г |
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.851 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.8% | 803 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18425 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3569 мг | 12 мг | 3% | 0.9% | 3362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | min 16.8 г | 30.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб последний составляет 330,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».