Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда с сыром

Яичный желток куриный 17 г
Лук репчатый 9 г
Рисовая мука, белая 17 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 24 г
Греческий йогурт натуральный 41 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Филе Бедра Индейки [Краснобор] 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.5% 563 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.5% 560 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 51.95 мг 500 мг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 3.633 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1376 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.464 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.91 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8957 г
Кальций, Ca 74.95 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1334 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Натрий, Na 71.72 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1813 г
Сера, S 39.31 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2544 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 6.5% 903 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3516 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6696 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 10.2% 580 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Медь, Cu 23.54 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4248 г
Молибден, Mo 0.996 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7028 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 6.3% 933 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.6001 мг 12 мг 5% 2.9% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Гнезда с сыром составляет 170,3 кКал.

  • Порция = 265 гр (451.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».