Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 70 г
Тыква (Варка без слива) 65 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.9% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 6.6% 2296 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.6% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.241 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3915 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8775 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2279 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.47 мг 2500 мг 2.9% 4.4% 3403 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2% 7663 г
Кремний, Si 16.919 мг 30 мг 56.4% 85.2% 177 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2188 г
Натрий, Na 209.97 мг 1300 мг 16.2% 24.5% 619 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5525 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 8.9% 1699 г
Хлор, Cl 323.45 мг 2300 мг 14.1% 21.3% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 40.44 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3120 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 26.7% 566 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 13.3% 1136 г
Медь, Cu 106.38 мкг 1000 мкг 10.6% 16% 940 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1573 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Стронций, Sr 22.19 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6546 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7692 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 4.5% 3342 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».