| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка котлеты) | 523 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Творог 2% жирности (Жарка) | 221 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кабачок (Жарка) | 174 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 г |
Быстро, просто, мне вкусно. Порции написаны от балды. По желанию можно запанировать в сыре/картофеле/сухарях. Можно запечь, потушить, поджарить в масле. Тут уж на ваш вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 21.4% | 415 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 56.15 мг | 500 мг | 11.2% | 10% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 14.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.173 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.269 мкг | 3 мкг | 75.6% | 67.2% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 4.542 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2223 мг | 20 мг | 21.1% | 18.8% | 474 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Кальций, Ca | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 1995 г |
| Кремний, Si | 6.711 мг | 30 мг | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Натрий, Na | 144.53 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.9% | 899 г |
| Сера, S | 212.91 мг | 1000 мг | 21.3% | 18.9% | 470 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 20.7% | 429 г |
| Хлор, Cl | 224.64 мг | 2300 мг | 9.8% | 8.7% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1202 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 6.223 мкг | 10 мкг | 62.2% | 55.3% | 161 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2528 г |
| Медь, Cu | 164.46 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 14.6% | 608 г |
| Молибден, Mo | 9.22 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Никель, Ni | 5.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.197 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.2% | 671 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8791 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10% | 888 г |
| Цинк, Zn | 2.4631 мг | 12 мг | 20.5% | 18.2% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».