Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 107 г
Яйцо куриное 57 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.3% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.5% 1112 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 8.8% 690 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 118.12 мг 500 мг 23.6% 14.4% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 9.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 11.4% 535 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2534 г
Витамин Н, биотин 12.149 мкг 50 мкг 24.3% 14.8% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3192 мг 20 мг 11.6% 7.1% 862 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.82 мг 2500 мг 13.9% 8.5% 719 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3257 г
Кремний, Si 63.377 мг 30 мг 211.3% 128.8% 47 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 6.1% 1004 г
Натрий, Na 84.27 мг 1300 мг 6.5% 4% 1543 г
Сера, S 86.14 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1161 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 8.2% 746 г
Хлор, Cl 107.08 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 306.2 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1703 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 27.6% 221 г
Литий, Li 2.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 7.1% 851 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 6.2% 994 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Никель, Ni 3.292 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 14.284 мкг 55 мкг 26% 15.9% 385 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15426 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.6102 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 164 кКал.

  • Порция = 26 гр (42.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».