| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11% | 1217 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.2% | 741 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.4 мкг | 900 мкг | 22.9% | 30.8% | 436 г |
| бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 34.3% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.68 мг | 90 мг | 24.1% | 32.4% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 18.7% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.8 мкг | 120 мкг | 63.2% | 85.1% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8991 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2224 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Кремний, Si | 55.263 мг | 30 мг | 184.2% | 247.9% | 54 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 7% | 1912 г |
| Натрий, Na | 15.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8135 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 47.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2423 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 49.4% | 273 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 14.1% | 951 г |
| Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.7% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 11.842 мкг | 70 мкг | 16.9% | 22.7% | 591 г |
| Никель, Ni | 15.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21786 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14.7% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 77.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в казане составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».