| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Морковь | 40 г |
| Шампиньоны | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 17.6% | 598 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.6% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 20.6% | 513 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 20.5% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 19.8% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 53.28 мг | 500 мг | 10.7% | 11.3% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 42.7% | 247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 20.3% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.72 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.8% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 7.1% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 5.7% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 10.876 мкг | 50 мкг | 21.8% | 23% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.914 мг | 20 мг | 34.6% | 36.5% | 289 г |
| Ниацин | 7.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.4 мг | 2500 мг | 20.3% | 21.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4924 г |
| Кремний, Si | 4.45 мг | 30 мг | 14.8% | 15.6% | 674 г |
| Магний, Mg | 49.59 мг | 400 мг | 12.4% | 13.1% | 807 г |
| Натрий, Na | 34.07 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3816 г |
| Сера, S | 115.93 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.2% | 863 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 21% | 502 г |
| Хлор, Cl | 62.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1976 г |
| Йод, I | 15.7 мкг | 150 мкг | 10.5% | 11.1% | 955 г |
| Кобальт, Co | 14.04 мкг | 10 мкг | 140.4% | 148.1% | 71 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1431 г |
| Медь, Cu | 374.16 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 39.5% | 267 г |
| Молибден, Mo | 8.61 мкг | 70 мкг | 12.3% | 13% | 813 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.118 мкг | 55 мкг | 47.5% | 50.1% | 211 г |
| Стронций, Sr | 13.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4981 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 40.3% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.849 мг | 12 мг | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.309 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сметане составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».