| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| Морковь | 95 г |
| Вешенки | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.9% | 724 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.7% | 909 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.2 мкг | 900 мкг | 35.6% | 41.1% | 281 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 42.9% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 59.49 мг | 500 мг | 11.9% | 13.7% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 30.4% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 21.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.006 мкг | 400 мкг | 10.3% | 11.9% | 975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 4.347 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1561 мг | 20 мг | 30.8% | 35.5% | 325 г |
| Ниацин | 4.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.54 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.6% | 787 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Кремний, Si | 4.355 мг | 30 мг | 14.5% | 16.7% | 689 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 13.4% | 864 г |
| Натрий, Na | 29.17 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4457 г |
| Сера, S | 108.11 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.5% | 925 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 18.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 46.45 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 7% | 1653 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 46.7% | 247 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1828 г |
| Медь, Cu | 109.69 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.7% | 912 г |
| Молибден, Mo | 7.54 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Никель, Ni | 1.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.95 мкг | 55 мкг | 16.3% | 18.8% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5936 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 22.4% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.0134 мг | 12 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сметане составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».