| Горох, зерно | 270 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19% | 500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 70.77 мг | 500 мг | 14.2% | 13.5% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 14.8% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.662 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 6.723 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3001 мг | 20 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2291 г |
| Кремний, Si | 29.371 мг | 30 мг | 97.9% | 92.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 38.52 мг | 400 мг | 9.6% | 9.1% | 1038 г |
| Натрий, Na | 12.27 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10595 г |
| Сера, S | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 13.8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 49.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 12.7% | 748 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.636 мкг | 10 мкг | 46.4% | 44% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.6203 мг | 2 мг | 31% | 29.4% | 322 г |
| Медь, Cu | 265.79 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 25.2% | 376 г |
| Молибден, Mo | 29.796 мкг | 70 мкг | 42.6% | 40.4% | 235 г |
| Никель, Ni | 87.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.636 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8% | 1186 г |
| Стронций, Sr | 28.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.15 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5253 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.1253 мг | 12 мг | 9.4% | 8.9% | 1066 г |
| Цирконий, Zr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».