Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из курици. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из курици

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 105 г
Морковь (Тушение) 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из курици".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 21.1% 296 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 16.6% 375 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 17.6% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 70.3 мг 500 мг 14.1% 8.8% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 9.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12715 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 5.8% 1076 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.5905 мг 20 мг 38% 23.8% 263 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 5.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.69 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1332 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6817 г
Кремний, Si 2.836 мг 30 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 4% 1569 г
Натрий, Na 58.08 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2238 г
Сера, S 256.42 мг 1000 мг 25.6% 16% 390 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 11.9% 527 г
Хлор, Cl 7.46 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5181 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2120 г
Молибден, Mo 2.269 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3085 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 19.686 мкг 55 мкг 35.8% 22.4% 279 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.9021 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.273 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 1.354 г ~
Лейцин 1.925 г ~
Лизин 2.177 г ~
Метионин 0.709 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 1.084 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 1.401 г ~
Аспарагиновая кислота 2.296 г ~
Глицин 1.26 г ~
Глутаминовая кислота 3.859 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из курици составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».