| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 230 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 160 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.9% | 606 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.8 мкг | 900 мкг | 47.9% | 69.4% | 209 г |
| альфа Каротин | 0.334 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 81.3% | 178 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 167.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.43 мг | 500 мг | 3.3% | 4.8% | 3043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 13.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.021 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 3992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.83 мг | 90 мг | 24.3% | 35.2% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 4.8% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 80.4% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0914 мг | 20 мг | 5.5% | 8% | 1833 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.53 мг | 2500 мг | 18.3% | 26.5% | 545 г |
| Кальций, Ca | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.8% | 1838 г |
| Кремний, Si | 37.245 мг | 30 мг | 124.2% | 180% | 81 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 13.5% | 1075 г |
| Натрий, Na | 40.15 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.5% | 3238 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.8% | 2115 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 15.2% | 954 г |
| Хлор, Cl | 43.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 9.4% | 1544 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 61% | 238 г |
| Литий, Li | 20.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 28.6% | 507 г |
| Медь, Cu | 171.79 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 24.9% | 582 г |
| Молибден, Mo | 12.631 мкг | 70 мкг | 18% | 26.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 23.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.153 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.7% | 2555 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16032 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 15.8% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.7346 мг | 12 мг | 6.1% | 8.8% | 1634 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».