| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.7% | 517 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.1% | 421 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 18.4% | 300 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.508 мг | 1.8 мг | 28.2% | 15.6% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 289.62 мг | 500 мг | 57.9% | 32% | 173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 16.6% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.077 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 11% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 14% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 23.308 мкг | 50 мкг | 46.6% | 25.7% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1538 мг | 20 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.54 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 63.46 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2888 г |
| Натрий, Na | 154.62 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Сера, S | 203.08 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 180 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.3% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.885 мг | 18 мг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Йод, I | 23.08 мкг | 150 мкг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 63.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5970 г |
| Медь, Cu | 95.77 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Селен, Se | 35.423 мкг | 55 мкг | 64.4% | 35.5% | 155 г |
| Фтор, F | 63.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.1% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.2808 мг | 12 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 657.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.735 г | min 16.8 г | 34.1% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».