Мой здоровый рацион

Рецепт паштет куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет куринный

печень куринная 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 10 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 30 г
молоко 0,5 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло оливковое 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.6% 639 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.8% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6289.2 мкг 900 мкг 698.8% 559.5% 14 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 14.5% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 1.105 мг 1.8 мг 61.4% 49.2% 163 г
Витамин В4, холин 103.26 мг 500 мг 20.7% 16.6% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 19.9% 403 г
Витамин В9, фолаты 127.373 мкг 400 мкг 31.8% 25.5% 314 г
Витамин В12, кобаламин 8.682 мкг 3 мкг 289.4% 231.7% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 12.9% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин РР, НЭ 7.1702 мг 20 мг 35.9% 28.7% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 177.61 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7067 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32967 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3% 2686 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 3% 2688 г
Сера, S 115.9 мг 1000 мг 11.6% 9.3% 863 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 15.1% 532 г
Хлор, Cl 3.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63187 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 9.307 мг 18 мг 51.7% 41.4% 193 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 8.562 мкг 10 мкг 85.6% 68.5% 117 г
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.6% 930 г
Медь, Cu 216.34 мкг 1000 мкг 21.6% 17.3% 462 г
Молибден, Mo 30.657 мкг 70 мкг 43.8% 35.1% 228 г
Селен, Se 28.89 мкг 55 мкг 52.5% 42% 190 г
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 8% 1002 г
Цинк, Zn 3.5822 мг 12 мг 29.9% 23.9% 335 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет куринный составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».