| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 200 г |
| Яблоки (Припускание) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.8% | 608 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.213 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 3% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3761 мг | 20 мг | 31.9% | 38.5% | 314 г |
| Ниацин | 5.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.41 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.4% | 657 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Магний, Mg | 59.14 мг | 400 мг | 14.8% | 17.9% | 676 г |
| Натрий, Na | 413.12 мг | 1300 мг | 31.8% | 38.4% | 315 г |
| Сера, S | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 14.7% | 822 г |
| Хлор, Cl | 539.4 мг | 2300 мг | 23.5% | 28.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 11.1% | 1082 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 5.352 мкг | 10 мкг | 53.5% | 64.6% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6623 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 9.007 мкг | 70 мкг | 12.9% | 15.6% | 777 г |
| Никель, Ni | 5.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 36% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.7608 мг | 12 мг | 6.3% | 7.6% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с яблоком и корнем сельдерея составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».