Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной 09.11.22 (131). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной 09.11.22 (131)

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Вода, бутилированная, в общем 41 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Лен экспресс-продукт [Донель] 15 г
Кунжут 15 г
Каша Льняная со Вкусом Вишни [Dr Dias] 20 г
Разрыхлитель теста [Эстетика вкуса] 3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
100% pure coconut oil Кокосовое масло [KTC] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной 09.11.22 (131)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.9 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 4.7% 478 г
Жиры 39.1 г 56 г 69.8% 15.5% 143 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.7% 3269 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.2% 526 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6403 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 5.1% 441 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 74.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 3.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 3.3% 687 г
Витамин В4, холин 104.01 мг 500 мг 20.8% 4.6% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 3.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 1.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 23.75 мкг 400 мкг 5.9% 1.3% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 2.6% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1814 г
гамма Токоферол 2.284 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин E, добавленный 16.031 мг ~
Витамин Н, биотин 8.654 мкг 50 мкг 17.3% 3.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0685 мг 20 мг 15.3% 3.4% 652 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.85 мг 2500 мг 8.9% 2% 1122 г
Кальций, Ca 357.82 мг 1000 мг 35.8% 8% 279 г
Кремний, Si 22.786 мг 30 мг 76% 16.9% 132 г
Магний, Mg 111.78 мг 400 мг 27.9% 6.2% 358 г
Натрий, Na 560.57 мг 1300 мг 43.1% 9.6% 232 г
Сера, S 115.47 мг 1000 мг 11.5% 2.6% 866 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 7% 317 г
Хлор, Cl 803.11 мг 2300 мг 34.9% 7.8% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 3.878 мг 18 мг 21.5% 4.8% 464 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 1.2% 1820 г
Кобальт, Co 4.58 мкг 10 мкг 45.8% 10.2% 218 г
Литий, Li 8.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.468 мг 2 мг 23.4% 5.2% 427 г
Медь, Cu 349.28 мкг 1000 мкг 34.9% 7.8% 286 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 1.4% 1617 г
Никель, Ni 21.756 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 19.587 мкг 55 мкг 35.6% 7.9% 281 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16481 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2083 г
Цинк, Zn 2.265 мг 12 мг 18.9% 4.2% 530 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 1.475 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Кампестерол 5.153 мг ~
Стигмастерол 1.26 мг ~
бета Ситостерол 41.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.316 г ~
8:0 Каприловая 0.641 г ~
10:0 Каприновая 1.023 г ~
12:0 Лауриновая 3.89 г ~
14:0 Миристиновая 2.918 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.171 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.085 г min 16.8 г 60% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.936 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.62 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.722 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной 09.11.22 (131) составляет 448,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».