Мой здоровый рацион

Рецепт Chorizo Gran Doblon (чоризо гран дублон) [Compofrio]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Chorizo Gran Doblon (чоризо гран дублон) [Compofrio]

Свинина мясная (Тушение) 117 г
Сало свиное с живота сырое -13 г
Вода 10 г
Сахар песок 1.5 г
Приправа для мяса [საოჯახო სუნელი] 5 г
Соевый протеиновый изолят 4.6 г
НЖК 1.7 штука
Соль поваренная пищевая 2.8 г
Калория 2 штука
Способ приготовления

4г. колбасы - 1г. хлебцев

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chorizo Gran Doblon (чоризо гран дублон) [Compofrio]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 8.3% 380 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.1% 224 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.458 мг 1.5 мг 30.5% 9.7% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В4, холин 92.66 мг 500 мг 18.5% 5.9% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 3.2% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 5% 631 г
Витамин В9, фолаты 12.466 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1% 3247 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.4153 мг 20 мг 32.1% 10.2% 312 г
Ниацин 3.042 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.52 мг 2500 мг 13.9% 4.4% 719 г
Кальций, Ca 46.49 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2151 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 2.8% 1127 г
Натрий, Na 1334.08 мг 1300 мг 102.6% 32.5% 97 г
Сера, S 292 мг 1000 мг 29.2% 9.2% 342 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 8.9% 357 г
Хлор, Cl 1938.79 мг 2300 мг 84.3% 26.7% 119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.261 мг 18 мг 18.1% 5.7% 552 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Кобальт, Co 9.46 мкг 10 мкг 94.6% 29.9% 106 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 4.3% 736 г
Медь, Cu 209.61 мкг 1000 мкг 21% 6.6% 477 г
Молибден, Mo 17.622 мкг 70 мкг 25.2% 8% 397 г
Никель, Ni 13.385 мкг ~
Олово, Sn 32.64 мкг ~
Фтор, F 85.16 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4697 г
Хром, Cr 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 9.3% 340 г
Цинк, Zn 2.62 мг 12 мг 21.8% 6.9% 458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 1.158 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 1.027 г ~
Лейцин 1.56 г ~
Лизин 1.687 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.061 г ~
Аспарагиновая кислота 2.014 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 3.399 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 2.326 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.375 г min 16.8 г 73.7% 23.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.212 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Chorizo Gran Doblon (чоризо гран дублон) [Compofrio] составляет 316 кКал.

  • Порция = 80 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».