| Батат, картофель сладкий | 426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 10.2% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 55.5% | 300 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 16.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 26.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 17.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.7% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23 мг | 90 мг | 25.6% | 42.7% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397 мг | 2500 мг | 15.9% | 26.5% | 630 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 7% | 2364 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6369 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 10.2% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 9.3% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 21.5% | 775 г |
| Медь, Cu | 151 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 25.2% | 662 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».