Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом, anc. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом, anc

Фарш свинина-индейка 500 г
Творог 5% [Сваля] 300 г
Зелень, anc 10 г
Перец (специя, микс), anc 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом, anc".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 20.9% 398 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3136 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.566 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
бета Криптоксантин 11.139 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 9.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 933 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 8.9% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 17.1% 488 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11706 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 11% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4259 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 5.1609 мг 20 мг 25.8% 21.5% 388 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 2.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7770 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36145 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Натрий, Na 62.06 мг 1300 мг 4.8% 4% 2095 г
Сера, S 142.05 мг 1000 мг 14.2% 11.8% 704 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 13.7% 611 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 5.2% 1577 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.5% 3378 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2058 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15487 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 15.662 мкг 55 мкг 28.5% 23.7% 351 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88692 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 1.3726 мг 12 мг 11.4% 9.5% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом, anc составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок