| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 21.9% | 289 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4% | 1590 г |
| альфа Каротин | 11.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| бета Криптоксантин | 122.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 373.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 91.38 мг | 500 мг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.659 мг | 5 мг | 33.2% | 21% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 26.9% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.422 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5881 мг | 20 мг | 42.9% | 27.1% | 233 г |
| Ниацин | 11.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.55 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5086 г |
| Магний, Mg | 101.21 мг | 400 мг | 25.3% | 16% | 395 г |
| Натрий, Na | 447.52 мг | 1300 мг | 34.4% | 21.7% | 290 г |
| Сера, S | 252.62 мг | 1000 мг | 25.3% | 16% | 396 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 15% | 421 г |
| Хлор, Cl | 670.67 мг | 2300 мг | 29.2% | 18.5% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 10.266 мкг | 10 мкг | 102.7% | 64.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2729 г |
| Медь, Cu | 111.37 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7% | 898 г |
| Молибден, Mo | 13.191 мкг | 70 мкг | 18.8% | 11.9% | 531 г |
| Селен, Se | 19.301 мкг | 55 мкг | 35.1% | 22.2% | 285 г |
| Фтор, F | 143.1 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Хром, Cr | 27.51 мкг | 50 мкг | 55% | 34.8% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.5825 мг | 12 мг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.171 г | ~ | |||
| Валин | 1.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.361 г | ~ | |||
| Лизин | 3.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.03 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.394 г | ~ | |||
| Пролин | 1.241 г | ~ | |||
| Серин | 1.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.813 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.798 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасторма из курицы составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».