Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 110 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 996 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 1440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.7% 1169 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.6% 487 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2971 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 9.5% 696 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 10.3% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 2.56 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 13.4% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4277 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4676 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.83 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3018 г
Кальций, Ca 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22371 г
Кремний, Si 3.071 мг 30 мг 10.2% 6.8% 977 г
Магний, Mg 5.49 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7286 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 112069 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14225 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5755 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13393 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2064 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1475 г
Молибден, Mo 0.104 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 67308 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9061 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3840 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».