Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с яблок

Чеснок 5 г
Яблоко 125 г
Свекла Отварная [Leor] 100 г
Сметана 15% жирности 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10% 1244 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4.6% 2727 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.719 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10756 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 5.8% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4562 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3716 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5382 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.92 мг 2500 мг 5.8% 7.3% 1725 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2900 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 3.4% 3699 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 2% 6107 г
Натрий, Na 21.9 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5936 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 1.3% 9569 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.6% 3404 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 1.3% 9880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1935 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4261 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 7.6% 1634 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 2% 6349 г
Медь, Cu 50.83 мкг 1000 мкг 5.1% 6.4% 1967 г
Молибден, Mo 4.157 мкг 70 мкг 5.9% 7.4% 1684 г
Никель, Ni 6.821 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12195 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49140 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7467 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%

Энергетическая ценность Свекла с яблок составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».