| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
Все хорошо перемешать вилкой или венчиком. Выпекать на сухой антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.8% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 86.63 мг | 500 мг | 17.3% | 10.7% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.537 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 17% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 9.113 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2254 мг | 20 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.21 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.9% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 156.48 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.6% | 639 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
| Натрий, Na | 423.72 мг | 1300 мг | 32.6% | 20.1% | 307 г |
| Сера, S | 159.03 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 15.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 549.68 мг | 2300 мг | 23.9% | 14.7% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Йод, I | 10.47 мкг | 150 мкг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 22.6% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Медь, Cu | 69.56 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.448 мкг | 55 мкг | 44.5% | 27.4% | 225 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12583 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сырные оладьи составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».