| Бульон куриный | 1500 г |
| Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 70 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 100 г |
| Грудка Отварная [Азбука Вкуса] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 11.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2514 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 6.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.966 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 10086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 31915 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1321 мг | 20 мг | 5.7% | 14.7% | 1767 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 9.3% | 2753 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 3.6% | 7317 г |
| Магний, Mg | 5.6 мг | 400 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Натрий, Na | 88.63 мг | 1300 мг | 6.8% | 17.5% | 1467 г |
| Сера, S | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4108 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 9% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 3.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 64246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 3.9% | 6545 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 14.4% | 1786 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Медь, Cu | 52.26 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 13.4% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 0.18 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 38889 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.567 мкг | 55 мкг | 2.8% | 7.2% | 3510 г |
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 190476 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5533 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на курином бульоне составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».