Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с яйцом

Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Картофель отварной по 1-206 132 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.1% 894 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.6% 339 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 5.7% 803 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.9% 942 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 6.2% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 5.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 10.973 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.4% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 4% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.781 мг 15 мг 25.2% 11.6% 397 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 4.6% 988 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5202 мг 20 мг 12.6% 5.8% 794 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.77 мг 2500 мг 12.4% 5.7% 804 г
Кальций, Ca 193.43 мг 1000 мг 19.3% 8.9% 517 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Натрий, Na 241.04 мг 1300 мг 18.5% 8.5% 539 г
Сера, S 95.13 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1051 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 9.8% 467 г
Хлор, Cl 283.39 мг 2300 мг 12.3% 5.7% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3% 1515 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3289 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 10.5% 438 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 2.3% 2004 г
Медь, Cu 116.33 мкг 1000 мкг 11.6% 5.3% 860 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5117 г
Селен, Se 10.264 мкг 55 мкг 18.7% 8.6% 536 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.089 мг 12 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 2.823 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.631 г min 16.8 г 27.6% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.939 г от 11.2 до 20.6 г 53% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.881 г ~

Энергетическая ценность Картошка с яйцом составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов