| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 5 г |
| Сыр адыгейский | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.3% | 769 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.1% | 1045 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 0.473 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.429 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 6.5% | 1458 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4616 мг | 20 мг | 7.3% | 6.9% | 1368 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.3% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 126.73 мг | 1000 мг | 12.7% | 12% | 789 г |
| Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Натрий, Na | 431.69 мг | 1300 мг | 33.2% | 31.4% | 301 г |
| Сера, S | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3264 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Хлор, Cl | 604.58 мг | 2300 мг | 26.3% | 24.9% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 8.1% | 1170 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 20.1% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1739 г |
| Медь, Cu | 49.73 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.7% | 2011 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 3.8% | 2493 г |
| Никель, Ni | 3.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1529 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.906 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | min 16.8 г | 22.5% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».