| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 17.7% | 256 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2356 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.9% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.868 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 10.063 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1057 мг | 20 мг | 25.5% | 11.5% | 392 г |
| Ниацин | 3.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.18 мг | 2500 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Натрий, Na | 345.99 мг | 1300 мг | 26.6% | 12% | 376 г |
| Сера, S | 47.45 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2107 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 15.72 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2560 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.4% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 9.434 мкг | 10 мкг | 94.3% | 42.7% | 106 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 314.61 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 14.3% | 318 г |
| Молибден, Mo | 1.887 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3710 г |
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.409 мкг | 55 мкг | 29.8% | 13.5% | 335 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.4% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».