| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.8% | 374 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 68.29 мг | 500 мг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 17.6% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 22.2% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.846 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5055 мг | 20 мг | 32.5% | 22.9% | 307 г |
| Ниацин | 8.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7380 г |
| Кремний, Si | 1.341 мг | 30 мг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
| Магний, Mg | 75.69 мг | 400 мг | 18.9% | 13.3% | 528 г |
| Натрий, Na | 48.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2683 г |
| Сера, S | 202.09 мг | 1000 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 13.4% | 527 г |
| Хлор, Cl | 67.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 10.11 мкг | 10 мкг | 101.1% | 71.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 9.738 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.8% | 719 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.33 мкг | 55 мкг | 26.1% | 18.4% | 384 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.46 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3525 г |
| Хром, Cr | 20.88 мкг | 50 мкг | 41.8% | 29.4% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.3107 мг | 12 мг | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.666 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.805 г | ~ | |||
| Лизин | 2.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.334 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из филе курицы составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».