Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с сыром и колбасой

Яйцо куриное 50 г
Творог 5% жирности 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 15 г
Вязанка Колбаса Вареная Классическая [Стародворские Колбасы] 25 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 10 г
Соль столовая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.7% 517 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.8% 1319 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 9% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.579 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.3% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2918 г
Витамин Н, биотин 7.617 мкг 50 мкг 15.2% 7.7% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4918 мг 20 мг 12.5% 6.3% 803 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.66 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2788 г
Кальций, Ca 119.16 мг 1000 мг 11.9% 6% 839 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.5% 3306 г
Натрий, Na 373.87 мг 1300 мг 28.8% 14.5% 348 г
Сера, S 109.29 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 915 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 9% 558 г
Хлор, Cl 72.13 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1933 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 17.8% 284 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1483 г
Медь, Cu 57.92 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1727 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 4.4% 1156 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 16.26 мкг 55 мкг 29.6% 14.9% 338 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14903 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сыром и колбасой составляет 198 кКал.

  • Порция = 183 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».