Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка кур с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка кур с киноа

Киноа, приготовленная 300 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка кур с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 18.2% 551 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 10.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 15.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 23.2% 432 г
Витамин В9, фолаты 18.095 мкг 400 мкг 4.5% 4.5% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2976 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.372 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин РР, НЭ 4.1652 мг 20 мг 20.8% 20.8% 480 г
Ниацин 5.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1207 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1% 9643 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 65.11 мг 400 мг 16.3% 16.3% 614 г
Натрий, Na 33.61 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3868 г
Сера, S 131.82 мг 1000 мг 13.2% 13.2% 759 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 17.2% 582 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1491 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4777 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 47.1% 213 г
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 10.7% 935 г
Медь, Cu 102.8 мкг 1000 мкг 10.3% 10.3% 973 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 8.7% 1146 г
Никель, Ni 0.023 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 12.812 мкг 55 мкг 23.3% 23.3% 429 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 83.56 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4787 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 26.2% 383 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 8.5% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грудка кур с киноа составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».