Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный корж для торта.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный корж для торта.

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 35 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Морковь (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный корж для торта.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.1% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5% 2547 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 984.5 мкг 900 мкг 109.4% 141.5% 91 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 5.907 мг 5 мг 118.1% 152.8% 85 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 25% 517 г
Витамин В4, холин 22.83 мг 500 мг 4.6% 6% 2190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.321 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12045 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 9.8% 1319 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.8855 мг 20 мг 9.4% 12.2% 1061 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.09 мг 2500 мг 7.2% 9.3% 1396 г
Кальций, Ca 20.54 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4869 г
Кремний, Si 12.306 мг 30 мг 41% 53% 244 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 7.6% 1688 г
Натрий, Na 208.47 мг 1300 мг 16% 20.7% 624 г
Сера, S 96.63 мг 1000 мг 9.7% 12.5% 1035 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 6.7% 1937 г
Хлор, Cl 274.44 мг 2300 мг 11.9% 15.4% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 48.73 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3036 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 20.2% 640 г
Литий, Li 2.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1947 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 8.9% 1456 г
Молибден, Mo 12.202 мкг 70 мкг 17.4% 22.5% 574 г
Никель, Ni 2.953 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 9.79 мкг 55 мкг 17.8% 23% 562 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14771 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.181 мг ~

Энергетическая ценность Морковный корж для торта. составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».