Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мені і Олегу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мені і Олегу

Перец сладкий красный 160 г
Помидор (томат), парниковый 340 г
Вода 120 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мені і Олегу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.7% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.2% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.2% 3333 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.7% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 59.2% 691 г
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 63.7% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.6% 4865 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 1.2% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 6.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 26.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 4.5% 9221 г
Витамин C, аскорбиновая 74.64 мг 90 мг 82.9% 338.4% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 8.2% 4902 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 21.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.521 мг 20 мг 2.6% 10.6% 3839 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 28.2% 1442 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 13793 г
Кремний, Si 8.868 мг 30 мг 29.6% 120.8% 338 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 2% 20202 г
Натрий, Na 8.84 мг 1300 мг 0.7% 2.9% 14706 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 10846 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 11.8% 3463 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 6.5% 6384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 9.8% 4196 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 4.9% 8108 г
Кобальт, Co 4.019 мкг 10 мкг 40.2% 164.1% 249 г
Литий, Li 37.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 24.1% 1709 г
Медь, Cu 85.28 мкг 1000 мкг 8.5% 34.7% 1173 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 31.4% 1302 г
Никель, Ni 8.325 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 22727 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 3.3% 12590 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 34.7% 1179 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 7.3% 5437 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Салат мені і Олегу составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов