| Сухари сливочные | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Манная крупа (Запекание) | 35 г |
| Яблоко (Запекание) | 560 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 74 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.528 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 37.66 мг | 500 мг | 7.5% | 6.1% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.327 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7429 мг | 20 мг | 8.7% | 7.1% | 1148 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.85 мг | 2500 мг | 9% | 7.3% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 82.31 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.7% | 1215 г |
| Кремний, Si | 1.142 мг | 30 мг | 3.8% | 3.1% | 2627 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Натрий, Na | 49.74 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2614 г |
| Сера, S | 68.13 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1468 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 10.5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 76.61 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 21.8% | 374 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2891 мг | 2 мг | 14.5% | 11.8% | 692 г |
| Медь, Cu | 96.08 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.491 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.7% | 934 г |
| Никель, Ni | 7.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.192 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.1% | 671 г |
| Стронций, Sr | 10.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16227 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.5498 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 8.11 составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».