Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с морковью и луком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9% 836 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.1% 1460 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.3% 606 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 18.8% 397 г
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 20.3% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.762 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.881 мг 15 мг 19.2% 14.3% 521 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8828 мг 20 мг 9.4% 7% 1062 г
Макроэлементы
Калий, K 131.98 мг 2500 мг 5.3% 4% 1894 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1% 7087 г
Кремний, Si 19.286 мг 30 мг 64.3% 48% 156 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 9.9% 751 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3414 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 7.8% 966 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19709 г
Микроэлементы
Бор, B 107.1 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1035 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 9.9% 750 г
Марганец, Mn 0.3998 мг 2 мг 20% 14.9% 500 г
Медь, Cu 163.45 мкг 1000 мкг 16.3% 12.2% 612 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 8.7% 855 г
Селен, Se 1.988 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2767 г
Фтор, F 68.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5823 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2036 г

Энергетическая ценность гречка с морковью и луком составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».