| Кабачок (Жарка) | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 87.23 мг | 500 мг | 17.4% | 12.3% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.123 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 4.6% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.9% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 6.993 мкг | 50 мкг | 14% | 9.9% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1823 мг | 20 мг | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.43 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Кремний, Si | 22.135 мг | 30 мг | 73.8% | 52.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2241 г |
| Натрий, Na | 45.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2835 г |
| Сера, S | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1422 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Хлор, Cl | 51.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.096 мкг | 10 мкг | 41% | 29% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.905 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1793 г |
| Никель, Ni | 0.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.759 мкг | 55 мкг | 23.2% | 16.4% | 431 г |
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18639 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.7153 мг | 12 мг | 6% | 4.2% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».