| желудки куринные | 500 г |
| Куриное Сердце [Куриное Царство] | 500 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 14% | 267 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.5% | 392 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6811.3 мкг | 900 мкг | 756.8% | 283% | 13 г |
| Ретинол | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 6.3% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 8.2% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.298 мг | 1.8 мг | 72.1% | 27% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 119.41 мг | 500 мг | 23.9% | 8.9% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.865 мг | 5 мг | 77.3% | 28.9% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 11.9% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.266 мкг | 400 мкг | 35.6% | 13.3% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.762 мкг | 3 мкг | 325.4% | 121.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.94 мг | 90 мг | 26.6% | 9.9% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4853 мг | 20 мг | 47.4% | 17.7% | 211 г |
| Ниацин | 5.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.2% | 604 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2166 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 3.1% | 1186 г |
| Натрий, Na | 214.62 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.2% | 606 г |
| Сера, S | 221.94 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 11.8% | 317 г |
| Хлор, Cl | 214.59 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.5% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.565 мг | 18 мг | 64.3% | 24% | 156 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 11.562 мкг | 10 мкг | 115.6% | 43.2% | 86 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3831 мг | 2 мг | 19.2% | 7.2% | 522 г |
| Медь, Cu | 329.64 мкг | 1000 мкг | 33% | 12.3% | 303 г |
| Молибден, Mo | 35.018 мкг | 70 мкг | 50% | 18.7% | 200 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.784 мкг | 55 мкг | 76% | 28.4% | 132 г |
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20233 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.2% | 725 г |
| Цинк, Zn | 5.3046 мг | 12 мг | 44.2% | 16.5% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Кучмачи составляет 267,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».