Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с икрой трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с икрой трески

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Икра минтая пробойная, соленая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.5% 608 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.1% 778 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.2% 633 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2211 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 6.7% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин В4, холин 36.59 мг 500 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 24.533 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 4.6% 866 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4075 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0133 мг 20 мг 15.1% 5.9% 664 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.33 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2219 г
Натрий, Na 873.93 мг 1300 мг 67.2% 26.5% 149 г
Сера, S 113.6 мг 1000 мг 11.4% 4.5% 880 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 5.2% 750 г
Хлор, Cl 1334.8 мг 2300 мг 58% 22.8% 172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1484 г
Кобальт, Co 46.667 мкг 10 мкг 466.7% 183.8% 21 г
Марганец, Mn 0.7049 мг 2 мг 35.2% 13.9% 284 г
Медь, Cu 197.07 мкг 1000 мкг 19.7% 7.8% 507 г
Молибден, Mo 17.067 мкг 70 мкг 24.4% 9.6% 410 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой трески составляет 253,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (380.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».