| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 160 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сыр мамин | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.1% | 483 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.1% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 8.3% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 88.39 мг | 500 мг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.736 мкг | 400 мкг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.08 мкг | 3 мкг | 36% | 14% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 9.902 мкг | 50 мкг | 19.8% | 7.7% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2569 мг | 20 мг | 21.3% | 8.3% | 470 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.34 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 211.91 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3272 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Натрий, Na | 935.27 мг | 1300 мг | 71.9% | 28% | 139 г |
| Сера, S | 76.24 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 12% | 326 г |
| Хлор, Cl | 1301.67 мг | 2300 мг | 56.6% | 22% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1822 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 10.9% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 56.17 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 10.642 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.611 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Стронций, Sr | 16.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12571 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7995 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 256,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».