| Капуста белокочанная | 428 г |
| Морковь | 128 г |
| Помидор (томат), парниковый | 186 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.5 мкг | 900 мкг | 56.2% | 112.2% | 178 г |
| бета Каротин | 3.064 мг | 5 мг | 61.3% | 122.4% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.355 мкг | 400 мкг | 5.6% | 11.2% | 1789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.38 мг | 90 мг | 63.8% | 127.3% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 13.2% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.6 мкг | 120 мкг | 103% | 205.6% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.126 мг | 20 мг | 5.6% | 11.2% | 1776 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.15 мг | 2500 мг | 14.9% | 29.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.6% | 1881 г |
| Кремний, Si | 47.04 мг | 30 мг | 156.8% | 313% | 64 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 11.6% | 1711 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.2% | 6407 г |
| Сера, S | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.8% | 2982 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 12.4% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 65.44 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.6% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 94.4% | 212 г |
| Литий, Li | 11.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 22% | 908 г |
| Медь, Cu | 113.73 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 22.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 14.226 мкг | 70 мкг | 20.3% | 40.5% | 492 г |
| Никель, Ni | 16.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11561 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 24.6% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.4873 мг | 12 мг | 4.1% | 8.2% | 2463 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».