| Куриный фарш | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 14.1% | 314 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.3% | 392 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 8.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 81.67 мг | 500 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 13.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 15.7% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.389 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 28798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.5% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 5.1% | 873 г |
| гамма Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7431 мг | 20 мг | 38.7% | 17.1% | 258 г |
| Бетаин | 10.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 725.13 мг | 2500 мг | 29% | 12.8% | 345 г |
| Кальций, Ca | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7440 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Натрий, Na | 620.97 мг | 1300 мг | 47.8% | 21.1% | 209 г |
| Сера, S | 244.72 мг | 1000 мг | 24.5% | 10.8% | 409 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 13.7% | 322 г |
| Хлор, Cl | 829.03 мг | 2300 мг | 36% | 15.9% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 2.9% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7782 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 1.528 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4581 г |
| Селен, Se | 14.168 мкг | 55 мкг | 25.8% | 11.4% | 388 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.567 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 2.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.743 г | min 16.8 г | 34.2% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.09 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.058 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты от 08.11.22 составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».